memomon

先日観た番組で気になっていたレシピのひとつ
『とうもろこしの味噌汁』を作ってみました。

とうもろこし、味噌汁の具にしてもいいのか！
っていう新たな発見。
たしかに、味噌バターコーンラーメンもあるわけだし
合わないわけがないのよねえ。

芯まで入れて煮立たせると、風味がよく出るみたい🌽
お味噌と出汁を入れる前の茹で汁の段階で
もうすでにおいしかったです。

汁から飲むか。具から食べるか。
みたいな楽しみ方も出来るし、
とうもろこしの可能性を知れた気がします。
また作ろう〜