さっぱりポン酢うどん
いま冷蔵庫にある食材で思いついたので
お昼に作ってみました。
■材料
うどん／サラダチキン(ハーブ)／あげ玉／レモン／
かいわれ大根／大根(別添えおろし用)／ポン酢
※だしパック、だし昆布はお好みで
①うどんを茹でる
※今回はだしを加えた湯で茹でました
※具として昆布も食べたい場合は昆布も入れる
②茹で上がった麺を軽く湯切りして器に盛る
※冷で食べたい場合は水で軽く洗うとよいかも
※だし入り茹で汁の場合：後で使うのでそのまま
③具を盛り付ける
※だし入り茹で汁の場合：茹で汁を少量加える
④別添えの大根おろしとポン酢をかけていただきます＊
***
大根おろしがけっこう辛くなっちゃったけど
ほかの具と馴染んだらそんなに気にならなかったし
ちょうどいい感じでした(^O^)
レモンを絞ると、さっぱり感が増し増しです🍋
おいしかったからまた作ろう～
お昼に作ってみました。
■材料
うどん／サラダチキン(ハーブ)／あげ玉／レモン／
かいわれ大根／大根(別添えおろし用)／ポン酢
※だしパック、だし昆布はお好みで
①うどんを茹でる
※今回はだしを加えた湯で茹でました
※具として昆布も食べたい場合は昆布も入れる
②茹で上がった麺を軽く湯切りして器に盛る
※冷で食べたい場合は水で軽く洗うとよいかも
※だし入り茹で汁の場合：後で使うのでそのまま
③具を盛り付ける
※だし入り茹で汁の場合：茹で汁を少量加える
④別添えの大根おろしとポン酢をかけていただきます＊
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大根おろしがけっこう辛くなっちゃったけど
ほかの具と馴染んだらそんなに気にならなかったし
ちょうどいい感じでした(^O^)
レモンを絞ると、さっぱり感が増し増しです🍋
おいしかったからまた作ろう～