memomon

を、作りました。
もつは鍋で食べることが好きなんですが
カレーを作ろうと思ってトライしたのは
初めてかも？？
なかなかにおいしくできてよかったです。

下処理の段階で、もうちょっと多めに
ショウガを入れたかった気もする。
今日はショウガのストックがあまりなかったので
残っていた焼酎（ホッピー用に買ったもの）で
強引にどうにかした感。
やればできる（？）。